鹿港黑松趩仔麵
在鹿港美食一級戰區的第一市場,
有超多傳統美食!
今天要介紹的是「黑松趩仔麵」!
趩仔麵的趩(ㄔˋ)是閩南語動詞發音(切)~
就是把麵的水分抖乾甩乾瀝乾的意思!
鹿港人稱這攤:黑松切仔麵(台語)
鹿港小鎮不少人午晚餐+宵夜會選擇在這解決!
鹿港狼很喜歡這傳承三代的古早味🥰
趩仔麵乾麵加了肉燥湯汁,麵條軟硬適中,微Q的口感讓人難以忘懷!湯麵🍜也是一極棒👍
肉燥飯拌一拌再入口,味道鹹香份量適中!
讓鹿港狼一碗接一碗,真的不錯吃喔!
骨仔肉湯湯頭喝起來淡淡的清甜及燉肉香,
骨仔肉蘸上辣椒醬油吃起來就是爽😋
滷排骨飯搭配酸菜,味道簡單卻是人間美味!
丸子湯也是好喝又便宜!通通銅板價🥰
鹿港小鎮美食多!
立馬出發不囉嗦!
風味獨特添口福!
超多古早味排隊美食等你來發掘!
推薦菜單:趩仔麵、排骨飯、控肉飯、
骨仔肉湯!
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