Stanley Chen 發佈於廚藝公社 【痛風海鮮飯】 ...

Stanley Chen 發佈於廚藝公社


【痛風海鮮飯】

龍蝦搭上馬祖來的淡菜

西班牙海鮮飯來個台式混搭升級版

唯一不變的還是番紅花


做法:


1.龍蝦頭熬高湯

2. 米、洋蔥、蒜末炒香

3. 加入番紅花

4. 加入龍蝦高湯煮飯

5. 米飯九分熟時把淡菜、龍蝦肉埋入飯裡悶熟

6. 連鍋一起上桌


海鮮飯就會有番紅花獨特香氣搭配滿滿海味啦

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